活动方案的编写应注重可操作性和实施性，以便参与者能够顺利实施和完成，现在活动方案是活动顺利进行的前提，不能忽视任何细节，以下是有美篇范文网小编精心为您推荐的技能活动方案7篇，供大家参考。
技能活动方案篇1
为进一步提升酒店的服务质量及行业标准，全面提高员工业务水平及综合素质，酒店特举办第三届业务技能大赛，具体方案如下：
●时间和地点
1、时间：20______月11月26日(周五)下午1：30-3：30
2、地点：酒店多功能厅
●大赛组织
1、领导席
旅游局_________主任经济技术学院______老师
酒店董事长_________酒店总经理_________酒店副总经理______
2、评委成员：
_______________________________________________________________
3、工作组
____________________________________
计分组：___________________________
道具组：____________________________________
4、主持人：______________________________
一、大赛程序
20______年11月26日(周五)下午1：30正式开始
由酒店总经理致辞
二：技能比赛
第一项：中式铺床
客房部推选6人，分两组进行，每组3人同时进行;
评委：__________________
要求：
1、三分钟内做好一个中式铺床，提前不加分，每超时10秒扣0.5分;
2、超作时按顺时针方向进行，绕床3圈，逆向或多绕圈则1次扣5分;
3、超作时拍打床面或有其他小动作则一次扣3分。
第二项：点钞
财务部选派6名代表，一次性完成;
评委：______
要求：练功卷100张，现场由评委任意抽出一至三张后，交由参赛选手进行点钞。点错，没有成绩;点对者按点钞速度快慢评选成绩;
第三项：中餐摆台
餐饮部选派6名代表，分两组进行，每组3人同时进行。
评委：_______________
要求：15分钟内(不含叠口布时间)摆好中餐宴会10人台面;
第四项：前厅接待
前厅部选派3名代表，分三次进行;
评委：_______________
要求：完整接待客人入住程序(从与客人打招呼起至给客人示意电梯方向)
三、知识竞赛
餐饮部、客房部、前厅部、ktv、财务部、保安部、工程部各选派3名代表组成本部代表队参赛。
四、奖项设置
所有赛目均取前三名，余者为纪念奖。
1、个人赛第一名，将获20______年度业务能手称号，颁发荣誉证书，并享受一年技能补贴。(每月______元)
2、集体奖前三名，颁发奖状。
五、要求
1、各部门组织好本部门业务培训，积极参与;
2、参赛部门准备好参赛道具，并于26日中午12时前送抵达赛场，交由大赛工作组。
3、大赛工作组组织好人员将各部门参赛道具整理好，做到有条不紊，先用的在前，后用的在后，保证大赛有序进行。
4、餐饮部负责会场布置，综合部指导。
5、工程部负责知识竞赛抢答器及麦克的安装、调试。
6、综合部负责亮分牌、评分表、知识竞赛题、奖品发放等的准备工作。
六、附件
附各项比赛评分标准。
1、知识竞赛
分二部分：
第一部分为必答题，属部门业务题，由参赛部门出15道题，于11月15日前上报综合部，综合部从中选题指定代表队每个成员回答一个问题，其他人不允许代答;
第二部分为抢答题，属综合素质部分包括酒店应知应会、员工手册、消防安全知识;每题为10分，答对加分，答错扣分。
2、点钞
练功卷100张，现场由评委任意抽出一至三张后，交由参赛选手进行点钞。点错，没有成绩;点对者按点钞速度快慢评选成绩。
技能活动方案篇2
一.活动目的
为促进和提高我校在校大学生的英语口语水平、营造良好学习氛围、活跃校园文化生活、发现优秀的英语后备人才、提高大学生的综合素质。并为配合我校的本科评估工作，争取以我校大学生优秀的英语口语能力，更好地与评估组领导进行交流，为评估工作贡献一份力量。
二.策划主办单位 外国语学院学生会学习部
三.活动具体事项
活动时间 报名时间：3月9日-3月13日
比赛时间：3月14日下午2：00
活动地点：五教三楼视听室
活动对象：外国语学院全体学生
活动流程：赛前：3月13日下午5点半全体参赛者去五教316抽签以确定出场顺序
赛时：1.主持人阐述活动背景，宣读比赛环节和评分细则
2.比赛环节 每位选手要经过即兴演讲和现场问答两部分考评。分数共计为10分（演讲内容4分；语言表达4分；综合印象2分）。比赛采取现场评分方式，由我院优秀教师组成评委团。
（1）现场抽题 每位选手在自己上台前5分钟抽“即兴演讲”的“topic”。共有四个“topic”。
（2）即兴演讲 选手围绕自己上台前抽到的'话题进行即兴演讲，时间为2分钟到3.5分钟。
（3）评委提问 这一环节由一名评委老师给选手提问（评委老师可依据《英语口语话题精选》中的话题进行提问），然后由选手回答，回答时间不应超过1分45秒。
（4）文艺表演 比赛期间穿插由外院文艺部同学带来的精彩才艺表演
（5）评委点评 由评委老师给此次大赛进行点评
（6）主持人宣布比赛结果，比赛结束
四.奖项设置 一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名，优秀奖四名
五.具体工作安排 赛前准备工作 1.宣传 通过班主任和班干部向班上发放通知
2.准备 （1）认真组织各班报名
（2）选手提前抽签确定出场顺序的工作
（3）邀请评委老师
（4）邀请主持人，安排统分、计时及送分人员。
（5）后勤工作（评委老师、主持人及嘉宾的饮用水；打分纸及笔）
（6）参赛选手和各工作人员提前15分钟入场
赛时 现场布置
现场纪律的维护(邀请院纪检部的协助)
照片拍摄人员(邀请宣传部的合作)
赛后 总结活动
以上策划书若无误,望领导批准。
外国语学院学生会学习部
20xx年2月17日
技能活动方案篇3
一、活动主题：实践专业理想，追求卓越人生。
二、活动目的：通过举办一系列技术能力的竞赛，达到检测与提高秘书专业学生专业技能的目的，同时也让韩园学子走近秘书协会，了解秘书专业。
三、活动时间：______年4月16日—______年5月15日
四、活动地点：_________师范学院
五、参赛对象：中文系各级中英文秘书专业学生
六、活动概要：本次技能竞赛系列活动将以开办讲座为主体，通过策划、筹备、执行及总结四部分技能的比赛，展现秘书在一个活动前后的工作流程。
七、活动内容：
n系列活动项目：
t;一>、技能竞赛系列之一：策划书比赛
时间：______年4月16日
地点：无限定
形式：通过培训以后，各参赛选手按照主办方所给的主题自行拟定一份策划书参赛，参赛作品以文字版和电子版两种形式各一份，在规定时间上交本协会学术部统计，抄袭者取消参赛资格。
奖项：设有一、二、三等奖分别为1名、2名、3名。
奖品：预设为奖状
预算：后勤支出50元左右
t;二>、技能竞赛系列之二：会务操作比赛
时间：______年4月19、20日
地点：户外
形式：参赛人员根据主办方给的主题拟写一份策划书并按照策划书内容展开筹备工作，本协会将提供人员进行配合，整个筹备过程将以dv形式录制下来，届时由我专业老师根据筹备的合理性和细致性及周密性进行评比。
奖项：设有一、二、三等奖分别为1名、2名、3名，最佳应变奖1名，最佳思维奖1名;
奖品：详细待定。
预算：设备支出以及奖品支出预计350元。
t;三>、技能竞赛系列之三：大学生应聘心理及技巧知识讲座
时间：______年4月24日晚上
主讲人：中文系党总支_________书记
主题：追求卓越人生，从应聘开始
活动目的：通过讲座，加深大学生对当今社会就业形势的了解，为大家提供应聘技巧和方法，指导大家日后求职成功应聘。
地点：理科楼c103
形式：以讲座形式开展，中间将会有现场模拟招聘表演，通过表演更生动地配合主讲人为观众解读大学生应聘须知。
预算：后勤支出150元左右。
t;四>、技能竞赛系列之四：总结写作比赛
时间：______年4月28日
地点：理科楼各教室
形式：以现场比赛为主，当场以四个主题：对整个系列活动的总结、对策划书比赛活动的总结、对秘书会务活动的总结、对讲座的总结等为比赛内容，各参赛选手在规定时间中完成此项公文比赛，比赛后将由专业老师评出各项奖项。
奖项：设有一、二、三等奖分别为1名、2名、3名。
奖品：详细待定
预算：奖品及后勤支出预计200元左右
t;五>、技能竞赛颁奖典礼：
时间：______年5月12日晚上
地点：东区学生活动中心
形式：颁奖以播放会务操作比赛dv开场，由专业老师进行现场点评，最后揭开系列中各比赛奖项的获奖名单并进行颁奖。
n细节补充：
1.本次所有环节的报名参赛人员将得到一次培训机会，培训内容包括本次比赛各项技能，将由专业老师或技能突出的学生担任培训人员;
2.报名时间为4月1日至4日，各项比赛同时报名;
3.培训时间为______年4月5日至15日;
4.本策划书将在实际操作中及时更新。
技能活动方案篇4
为全面提升全区卫生应急技能，根据xx市卫生计生委、xx市总工会《关于印发xx市卫生应急技能竞赛实施方案的通知》（z卫函发〔20xx〕z号）精神，结合我区实际，特制定本实施方案。
一、竞赛目的
通过在全区范围内开展卫生应急技能竞赛，并组队参加xx市竞赛，以赛促学、以赛促练，激励广大卫生应急工作人员立足本职、钻研业务、岗位练兵，切实提高理论水平和操作技能，展现全市卫生应急人员勇于奉献的敬业精神和精益求精的职业素养，打造一支业务精良、能打胜仗的队伍，更好地维护人民群众身体健康和生命安全。
二、组织领导
全区卫生应急技能竞赛由区卫生计生委与区总工会联合举办，成立全区卫生应急技能竞赛组委会，负责本次竞赛的组织领导工作。
竞赛组委会下设办公室、专家组、监督组。办公室负责竞赛的统筹协调、宣传及组织实施工作；专家组由各区级医疗卫生单位专家组成，负责竞赛命题、问题解答和竞赛评判等工作；监督组负责监督整个竞赛过程的公开、公平和公正。
三、竞赛时间和地点
初赛时间：20xx年7月14日；
初赛地点：区人民医院；
从初赛中选拔优秀队员或团队，于20xx年8月组队参加市级复赛、决赛。
四、参赛范围与组队要求
（一）参赛人员范围
全区各乡镇（街道）卫生院、中心卫生院、社区卫生服务中心、区级医疗机构中，从事突发急性传病防控、突发事紧急医学救援、突发中毒事处置的专业技术人员，同时符合以下条：
1、政治合格、爱岗敬业、具有扎实的专业知识和良好的专业技能，既往无医疗事故和违纪情况。
2、在岗在编，从事卫生应急工作满2年以上（201年7月1日之前）。
（二）组队要求
区人民医院、区中医医院、区疾控中心、东城、南城社区卫生服务中心分别组建一支参赛队伍；南城街道卫生院与三泉镇卫生院组建一支队伍参赛；其余各基层医疗卫生单位按属地管理原则，分片区组队参赛，分别为南平、鸣玉、大观、水江、大有、小河等6个片区队伍。总共12支参赛队伍。
每个代表队由4人组成：领队（联络员）1名，由城区医疗机构或中心卫生院相关负责人担任；参加突发急性染病防控技能竞赛队员1名，参加突发中毒事卫生应急处置技能竞赛队员1名，参加突发事紧急医学救援技能竞赛队员1名（各片区队伍中4人原则上自不同单位，由城区医疗机构或中心卫生院协调、组织）。
五、竞赛内容
本次竞赛分个项目，分别为突发急性染病防控、突发中毒事卫生应急处置、突发事紧急医学救援。竞赛内容选择市级技能竞赛大纲的笔试、技能操作和桌面推演部分。
（一）突发急性传病防控。
1、笔试部分：包括法律法规、基本知识、监测报告与分析、现场调查、标本采集、现场处置。
2、技能操作：包括监测报告与分析、现场调查与处置、标本采集与检测、自救和互救能力、场景案例分析。
（二）突发中毒事卫生应急处置。
1、笔试部分：包括法律法规、中毒卫生应急知识、卫生应急准备、应急调查、样本采集与毒物检测、医疗救援、工作报告。
2、技能操作：包括现场调查、现场急救技术、洗消、样品的采集、保存和快速检测、个体防护选用、场景案例分析。
（三）突发事紧急医学救援。
1、笔试部分：包括卫生应急管理法律法规、紧急医学救援的基本知识、紧急医学救援的现场处置。
2、技能操作：包括现场风险评估与报告、紧急医学救援的现场处置基本技能操作、紧急医学救援的现场处置综合技能操作。
六、竞赛形式
（一）初赛。
初赛由区卫生计生委、区总工会负责组织，包括综合笔试、技能操作2个部分，每个部分设“突发急性传病防控”、“突发中毒事处置”、“突发事紧急医学救援”个项目。
1、综合笔试：由专家组分项目命题，题型包括单选题和多选题，采用笔试形式，笔试时间60分钟，采取100分制命题。每个队员根据参赛项目参加本项目的.综合笔试。
2、技能操作：由专家组分项目命题，题型为问答题，通过口述和演示相结合的方式进行答题，专家组现场评分。每位参赛队员现场随机抽1题进行答题，采取100分制命题，抽签确定顺序和操作内容。
（二）复赛和决赛。
根据初赛竞赛成绩，遴选优秀队员或团队参加市级复赛和决赛，突发急性染病防控和突发中毒事处置复赛包括盲样检测、笔试、技能操作和桌面推演；突发事紧急医学救援复赛包括笔试和技能操作。决赛采取技能操作和知识竞答的形式。
七、竞赛命题原则
（一）竞赛内容依照国家法律法规及行业技术规范。
（二）突出突发急性染病防控、突发中毒事处置、突发事紧急医学救援特色，着重考察选手技能水平。
（三）注重防治结合。
（四）立足卫生应急工作需要，考查应知应会内容。
（五）注重考查解决工作中常见问题的能力。
（六）考题内容难易程度应兼顾基层与区级层次。
八、技能竞赛计分规则
（一）单项个人成绩。
单项个人成绩根据综合考试、操作技能2个部分成绩换算，采取100分制，按照0%、0%的分值比例相加。
（二）团队综合成绩。
团队成绩根据本队个项目的个人成绩换算，采取100分制，“突发急性染病防控”、“突发中毒事处置”、“突发事紧急医学救援”个单项成绩按照0%、0%、40%的分值比例相加。
九、奖项设置
（一）个人奖。每个项目评出一、二、三等奖，按照单项个人成绩排名，第1名为个人一等奖、第2、名为个人二等奖，第4、、6名为个人三等奖。
（二）团队奖。根据团队综合成绩排名，第1名为团队一等奖、第2、名为团队二等奖，第4、、6名为团队三等奖。
（三）优秀组织奖。根据竞赛组织情况，对组织工作出色的团体或单位颁发优秀组织奖。
获奖个人和团队，由区卫生计生委与总工会联合颁发荣誉奖励，并作为人事激励依据。
十、工作要求
（一）加强组织领导。各单位要充分认识竞赛活动的重要意义，以竞赛为抓手，激励广大卫生应急战线工作人员钻研业务、勤练技能，规范服务行为。成立竞赛组织领导机制，明确职责分工，落实专人负责，确保竞赛活动顺利完成。
（二）抓好工作落实。各单位要全员动员、全员培训、全员参与，选派优秀专业技术人员参加竞赛。城区医疗机构和片区中心卫生院要充分发挥引领带头作用，做好牵头工作。各参赛队伍要制定工作计划，严格按照竞赛方案和组委会通知做好工作安排，刻苦训练，争取取得优异成绩。
（三）严肃竞赛纪律。监督组对本次竞赛进行全程监督，参赛人员如有弄虚作假情况，将取消全队参赛资格，并予以全系统通报批评。各单位认真审查参赛队员资格，不符合参赛条人员参赛的“一票否决”。卫生应急竞赛成绩将作为各单位卫生应急工作目标考核的重要依据。
（四）加强信息报送。由城区医疗机构或中心卫生院牵头，每个队伍6月0日前确定参赛队员，填写回执盖后报送区卫生计生委。各单位多层次、多渠道全程宣传，及时收集有关竞赛活动的信息和经验，以简报形式上报。（联系人：王xx；联系电话：xx）
技能活动方案篇5
一、领导小组：
组长：
成员：
二、大赛内容
1、导学案设计（校级、区级）
2、说教材（校级、区级）
3、课堂风采（校级）
三、参赛范围
1、教育局的大赛活动通知：全区教师全员参加。比赛分校级和区级两个层面进行。首先，在校级进行全员比赛，之后择优推荐参加区级比赛。按学段分初中、小学、幼教等学段。
四、大赛形式
1、导学案设计（我校比赛已经结束）
教育局规定：导学案设计大赛以文本形式进行比赛。根据教师所任学段、学科，按评委规定的学科内容，由参赛教师在指定的时间内抽签选取题目，回单位自行完成，时限两天。之后将参赛作品以a4打印文本，连同参赛教师本人本学期导学案一并交评审组。由评委打分并汇总成绩。
2、说教材大赛现场举行。教育局规定：根据教师所任学段、学科，按评委规定的.学科内容由参赛教师抽签，在现场预备室进行准备，时间为1个小时。参赛教师可携带课标、课本、工具书，可以准备学科教研组形成的说教材资料、课件等。准备时间结束，按抽签顺序进入场地现场说教材，时间为20分钟，要求脱稿。比赛场地提供电脑、投影等展示设备。比赛结束后评委现场打分，组长收集打分卡并汇总成绩。
3、课堂风采各教研组每周抽签安排2—3名教师进课堂展示，隔周教研组活动时，有作课教师展开说教材评比（要求以教育局规定为准）。学科教师做评委，教研组长负责组织教师听课、打分、收集汇总成绩。
以上三项活动均以教研组为单位来开展，评价标准均以教育局规定的为准，每位教师均需参加以上三个项目的全部比赛，比赛按三项得分累计计算排名，并作为推荐参加区级第二届教师技能大赛的依据。希望各位教师认真准备，积极参加。
五、时间安排
本次比赛从3月开始，到8月底结束，共分两个阶段进行。
第一阶段：3月11日——7月30日为组织活动和校级推荐阶段
（一）导学案设计评比（3月11日—28日）
1、参赛教师根据教育局“导学案设计”评价标准，自己设计导学案并在比赛中进行展示、讲解。
2、本教研组教师依据本学科导学案评价标准逐一对照，进行打分。
3、教研组长收集评分表，算出平均分，即为该教师得分。
4、评选出的优秀导学案结集。
（二）说教材、课堂展示比赛（4月11日——6月10日）
4月11—15日
1、印发教育局“导学案设计”、“说教材”评价标准。
2、说教材培训
3、以教研组为单位上报讲课安排（时间、地点、教师、课题）
4月18日——6月10日听评课、说教材打分总结上报。
（三）教研组上报内容（6月10日——17日）
1、教研组开展教师技能大赛活动总结。
2、本学科教材知识树或结构图文本。
3、学科教研组导学案稿
技能活动方案篇6
根据宜昌市旅游饭店协会《关于开展全市旅游饭店员工岗位练兵和服务技能大赛活动的通知》(宜旅饭协[20______]1号)文件精神，现制定宜昌市第四届旅游饭店员工服务技能大赛实施方案。
一、比赛项目:
大赛分为一二、三四两个组别，一二组设总台综合服务、客房服务(中式铺床)、餐饮中餐宴会服务三个规定项目，三四组设总台综合服务、客房服务(中式铺床)、餐饮中餐宴会服务、西餐宴会服务、调酒服务五个规定项目。
二、比赛标准:
比赛标准由大赛组委会技术(裁判)组制定并在网上公开征求意见，定稿后编印成册，在选手正式报名时下发。
三、比赛裁判:
比赛裁判工作由大赛组委会技术(裁判)组负责。
四、参赛范围:
本次大赛要求全市所有饭店参加相应组别规定的全部项目的比赛，提倡其他宾馆饭店组队参加大赛。
五、参赛名额:
要求各旅游饭店每个规定项目选派选手不少于2人，不超过3人，城区饭店直接在大赛组委会办公室报名，各县市区饭店由县市区旅游局统一组织报名。
六、奖项设置:
大赛按一二、三四两个组别设立选手个人单项奖，各取前十名，颁发荣誉证书，对前三名给予物质奖励。
大赛按一二、三四两个组别设立饭店团体奖，各取前十名，颁发荣誉证书。计分办法以选手单项第一名计10分、第二名计9分……、第十名计1分计算，各饭店单项获奖选手分值之和为该饭店团体总分。
大赛设立优秀组织奖若干名。
七、参赛费用:
经旅游饭店协会会长(扩大)会议研究，参赛费用150元/人，其中参加调酒项目的选手另交100元酒水费用。参赛费用选手正式报名时交纳。
七、比赛地点:桃花岭饭店。
八、比赛具体日程安排:
1、大赛筹备及观摩会:20______年7月15日下午14:00在桃花岭饭店举行大赛筹备动员会议及中西餐、客房操作观摩会，参加人员为各旅游饭店总经理、领队、全体裁判员，选手代表亦可列席参加。
2、参赛选手报名:20______年7月15日——8月10日为参赛选手正式报名时间，报名时交纳参赛费用，领取《大赛标准汇编》。
3、现场操作热身展示:20______年8月10日上午9:00在桃花岭饭店举行中西餐、客房现场操作热身展示，各旅游饭店领队、选手代表自愿参加，全体裁判员到场。
4、大赛决赛:大赛决赛时间为20______年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各参赛队领队在桃花岭饭店报到、抽签，召开裁判员及工作人员会议，8月18日上午8:30举行大赛开幕式，8月19日下午16:00大赛闭幕式。
九、比赛宣传:
比赛期间，大赛组委会将在市内外新闻媒体进行广泛宣传，对大赛盛况、成绩突出的选手和饭店进行报道和表彰;各单位也要采取行之有效的宣传形式，加大宣传力度，加强舆论造势，树立企业品牌形象。
决赛期间，城区各饭店要在饭店内外显眼位置悬挂条幅、设置宣传栏，为全市大赛营造良好环境氛围。
技能活动方案篇7
一、竞赛原则
按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。
二、组织领导
1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理---先生担任总裁判长、副总经理---女士、副总经理---先生、分别担任副总裁判长。
2、根据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一名，由相应的部门经理担任。
3、比赛设记分监督席，负责监督比赛进程，汇总各项比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员，人事行政
4、各部门应当负责的具体事项如下:
(1)、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。
(2)、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、。
(3)、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。
(4)、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备，大赛礼仪人员安排。
(5)、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。
(6)、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。
(7)、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。
(8)、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。
三、竞赛形式及内容
1、本次竞赛采用技能比赛方式进行，总分为100分。
2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒店领导审批后确定。
四、比赛时间及场地安排
1、比赛时间:-年-月-日-时-分正式开始
2、比赛场地:---------------
3、总结颁奖:竞赛总结和颁奖于赛后在---举行。
4、竞赛场地划分:---分设客房铺床、餐饮各项目(包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工);---:财务点钞、前台rc单录入、模拟接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版;---为保安消防比赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地，---北门为车队更换轮胎比赛场地。
五、参赛岗位(工种)及奖项设置
结合酒店现有岗位及工作要求实际，经与各部门研究，初步决定由以下-个部门共--个岗位的员工参加比赛。为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水平，各岗位团体赛参赛选手不得少于3人。具体参赛部门及岗位如下:此次竞赛共计项目24个，其中单项奖12个、团队比赛8个、作品展示项目4个，
六、竞赛程序
1、参赛选手及观众提前20分钟入场;
2、酒店领导陪同集团领导和嘉宾入场，全体起立鼓掌欢迎;
3、主持人上台开场白,介绍领导和嘉宾;
4、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则;
5、酒店副总经理致祝词
6、主持人宣布比赛开始，
7、各主要比赛结束后，调酒和扒房摆台展示，监督席汇总得分及名次;
8、宣布比赛结果，颁奖(奏乐);
9、酒店总经理发表重要讲话;
10、合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。
七、奖项设置
1、单项奖:设一等奖奖金200元;二等奖奖金150元;三等奖奖金100元。
2、团体奖:奖金200元(团体奖共8个);
3、展示奖:每人50元(共3人);
4、作品奖:奖金200元;(共2个)预计申请奖金:￥7600元左右。
八、要求
1、为保证本次竞赛质量，各部门应按竞赛方案和要求认真准备，选拔优秀的选手参赛。
2、参赛过程中，各参赛选手及观众不得大声喧哗，不得四处走动，确保比赛正常进行。
3、非当班员工必须着工装参加，各部门应统计参会人数并做好考勤记录。
4、参赛选手和观众应于竞赛前十分钟到场，按次序就座。观众应自觉遵守会场纪律，做文明观众。值勤保安要维护好会场秩序。5、评委入场、退场时，观众应起立，鼓掌欢迎、欢送。
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