在我的请求下，爷爷一边操作，一边跟我详细讲解了糖醋排骨的做法。原来，做这糖醋排骨看起来简单，但真正要做好，却不是那么容易的，首先要选上好的猪肋排，清洗、焯水、加上黄酒、生姜、盐等佐料清炖，待排骨炖到八成熟时，把它捞出来，沥干水分，接着在炒锅里加入少许油并烧热，然后将排骨倒入锅中翻炒一会，紧接着加入能没过排骨的啤酒，还有适量的老抽酱油和老冰糖，依个人咸淡口味选择是否还需要加盐，盖上锅盖，炖上一会，只听见锅里咕噜咕噜排骨在汤汁里翻滚的声音，香气溢满整个厨房，中间需要开锅翻炒几次，让所有的'排骨都能浸润美味的汤汁，慢慢地因为啤酒和冰糖相互作用的缘故，锅里的排骨连同汁水开始形成粘稠的状态。这时，加上少许香醋和适量的味精进行调味，继续翻炒，直到汤汁彻底收好，并包裹住每一块排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出锅了。

只见那盘子里的排骨浓油赤酱，一眼看上去就是色、香、味俱全的感觉，它披着有光泽的酱红色外衣，让我看了顿时两眼冒金光，那散发而出的诱人味道，让我闻了垂涎三尺，我忍不住夹了一块，小心翼翼的放到嘴边吹了吹，吮了吮糖醋的汤汁，咸淡适中，咬一口骨头上的肉，香味十足，鲜嫩可口，细细地咀嚼，慢慢地品味，最后连剩下的酥酥的骨头都能让人嚼出美味的汁水来。每一块排骨都犹如让味蕾跳舞的音符，让人吃出幸福的滋味。

爷爷每一次为我做的糖醋排骨，都是爱的专属味道，是家人风里来雨里去的坚强守候，更是这个家给我的温暖感觉，让我感受到勇敢前行的信心与力量。

关于美食的作文篇2

抗击疫情，人人有责。我响应号召，每天都在家不出门，突然，我突发奇想，要做一道美食。名字叫:拔丝地瓜。在我的印象中拔丝地瓜非常好吃的。好了，我们言归正传，开始做今天的美食。

首先我们需要准备材料:一袋白糖，两个地瓜，一碗水。

下面我们开始具体操作。我先给地瓜去皮，爸爸再帮我把地瓜切成条状放在案板上，因为切地瓜是有危险的，所以请爸爸代劳了。我打上火，向锅里加了一碗水，心想:“一碗水应该不够”于是拿起第二碗水正要向锅里加。

爸爸说:“一碗水就够了”。

我说:“肯定不够”。

“水加多了就不太好了，你要根据地瓜的多少，来决定加多少水”。爸爸说。

“老爸你就听我的吧！我是大厨”。我自信的说。

于是，又向锅里倒了一碗水。紧接着向锅里放了两把白糖，拿起铲子在锅里不断的搅拌。这时糖不断的融化。水渐渐变少了锅里不断冒出气泡，糖变的越来越稠，在搅拌的过程中，我用铲子不断的试试糖的火候。这时，铲子拉起丝来了，应该放地瓜了。然后，把地瓜全部放进锅里。我不断的搅拌，不一回就大功告成了。

我赶紧把它们放进盘里，迫不及待的想品尝一下我的杰作。于是，赶紧吃了一块，太热了啦！我的眼泪都留出来了。果然，心急吃不了热豆腐。大家品尝之后，直夸我做的好吃别提心里有多高兴了。

通过做的这道美食我体会到了成功的快乐。只要肯付出，就会有收获。

关于美食的作文篇3

内蒙古是我的家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。

说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“美味佳肴”。

要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面与成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常美味，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。

哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤与凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。

莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！

我喜欢莜面，它是我的最爱！

关于美食的作文篇4

俗话说：“一方水土养一方人。”在我们温州，美食是琳琅满目，食品更是数不胜数。为了迎接新年，我们大家都开始准备着很多东西了。

从除夕到正月十五，各种酒席铺天盖地。每桌酒席上都有独具特色的美味佳肴：有螃蟹、血蛤、鱼圆汤、年糕等等。这些美食灵验了一句话，就是“温州人可以不吃肉，但绝不可以不吃海鲜。”

我们那儿的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹杀了，但不煮熟，而是粘着精心调过的酱，那味道让人吃了赞不绝口。这功劳大部分都归于这酱了，这酱加了醋、酱油、蒜蓉等调料。当螃蟹沾着这点酱后，诱人的香味便会散发出来。尝一尝这鲜嫩而鲜美的'螃蟹肉，入口即化，美味极了。所以这道菜是我们温州的独特美食。

还有一个小吃美食，也是过年南方人必吃的食物——年糕。我们那儿样式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的滋味更是好吃，那味道细腻香甜，让人咬一口还想再吃。因为年糕是过年时吃的，而且年糕意味着节节高、年年高。也是讨个好彩头呢。

温州是一个以海鲜闻名的城市，血蛤、螃蟹等都是我们独特的美食。我们这还有炒米粉、炸排骨，都是让游客吃了念念不忘的味道。

这就是我们家乡的美食，随时欢迎你的到来。

关于美食的作文篇5

汤包是一种传统的特色小吃。为什么叫汤包？顾名思义，包在里面的汤才是真正的美味。

吃汤包，汤是整道美食的点睛之处。轻轻咬开一小口，激情的汤汁带着令人陶醉的香味立刻奔涌进口腔，在味蕾上翻腾跳跃，细腻滑润，豪放的口感，在口腔上方扬起了一道飘飘欲仙的轻烟。肉的鲜美，清香四溢而不腻，让人垂涎欲滴。汤包皮又薄又筋道，半透明，像一层纱，包裹着美味。

传说朱元璋起义攻打天下，来到浙江金华城下时，发现守城元兵早有防备，把城墙加高了七尺。起义军攻打了九天九夜，还是破不了城。一天深夜，常遇春大将军在帐外想着破城计策。突然，城门开了，遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵，冲向城门。遇春肩顶万斤闸，时间长了，肚子饿得慌。这时营里送来了包子和汤，遇春不停地催着：“汤、包，汤、包……”胡大海听了，灵机一动，令一士兵把汤倒进包子里，让遇春吃，遇春力量增倍，士兵都冲进了城里。后来，他问胡大海：“那天给我吃了什么，让我力量增倍？”胡大海笑了，说：“这就是你所说的‘汤包’啊！”这就是汤包的来历了。

别看汤包味道鲜，做出它也要一番工夫。首先要将小肉丁和虾丁剁成有弹性的肉糜，再将猪皮冻与肉糜搅拌均匀。干面粉加水揉团，发酵30分钟才能做汤包。一定要将皮擀得纸薄筋道，肉鼓得饱满，花捏得精致，再用小火蒸上10分钟后，才是真正完美的汤包。

轻轻地，慢慢地，咬一口，美味汤包。

关于美食的作文篇6

11月27日，我们班举行了一个活动，那就是欣赏美食，就是每个同学自己做一道菜，带来学校，给同学们欣赏。

我做的菜是普通得不能再普通的炒鸡蛋。这是一道很有营养的菜，可是我炒得不够咸，太淡了，同学们吃过了我的炒鸡蛋之后，都说味道太淡了，不好吃。

在欣赏美食的过程当中，我觉得郑纯玲的“五彩肉丝”最好吃，她的那个菜里面有肉丝、豆芽、青椒、胡萝卜丝，还有一个什么我忘了，反正就是五个颜色。吃进嘴里的时候，首先感觉到豆芽的那种香甜的味道，然后就是青椒，之后就是胡萝卜的味道，真的很好吃，闻起来也香。她的那道菜。颜色简直就像彩虹一样，有红色、有橙色、有黄色、有绿色，还有白色呢！真是色、香、味俱全啊！

还有一道菜也很好吃，那就是陈小玲的辣椒炒肉，那种辣椒应该是甜椒吧！因为那种椒很甜，炒在肉里面，很香吃起来的嚼劲也很好，肉软软的，甜椒甜甜的，但是这个甜椒甜过头了就不好吃了。

还有一道菜令我印象深刻的，就是倪瀚涛的“调色盘”，他做的菜应该算是班上颜色最漂亮的了，要不怎么叫做“调色盘”呢？他的菜里面有小西红柿、茄子、土豆丝、胡萝卜丝、肉，所有材料加起来，就变成了一道美丽的拼盘，十分的漂亮。

通过这次的美食欣赏，我感受到了美食的美味，也知道了欣赏美食的好处。虽然我这次做的不好吃，但是在下次的活动中，我一定会让同学们刮目相看！

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